Niets zo lekker en gezond als onbespoten groenten van eigen grond! Vooral de natuur bepaalt hoe snel onze gewassen groeien en daardoor is het elke week weer een verrassing wat er geoogst kan worden. Dat vraagt wat creativiteit van de kok, zeker als er enkele weken achter elkaar dezelfde groente op het menu staat.
Even geen inspiratie? De Veldtkeuken van Harteveldt bestaat uit een groep enthousiaste leden die wekelijks recepten zoeken bij de groenten van die week. We helpen je graag aan ideeën en recepten om onze groente op vertrouwde maar ook eens op een andere manier te bereiden. Alle recepten zijn terug te vinden op deze website.
Heb je zelf een favoriet recept dat je graag met ons deelt? Mail dan (met foto) naar:
veldtkeuken@harteveldt.nlWil je de Veldtkeuken komen versterken, dan ben je van harte welkom! Laat dit dan weten via bovenstaand mailadres.
